弘前シードル工房kimoriを見学してきた!


雪降る弘前市りんご公園に行ってきました。


弘前駅から車で20分くらいかな?


ここにはりんごの木と、お土産物店とレストラン。


あと、弘前シードル工房が春にできたんだって


シードルって知ってる?



このオシャレな事務所みたいなところが


弘前シードル工房kimori


この奥でりんごからシードルってお酒を造ってる。


つまりここはりんご酒工場なんだ。



大きな窓の向こうには雪景色


りんごの果樹園が広がる。


りんごの木箱を再利用したイスと机。


奥にはりんごの木で燃やす暖炉。


りんごの木で暖かくなるシードル工房。



りんごで作られたお酒。


チリチリと炭酸が舞い上がり


はじけた泡からりんごの香り。


雪に囲まれた静かな建物。


暖炉の優しいぬくもり。


そとはしんしんと雪がふりつづける。



弘前シードル工房kimoriのきもり。


りんごの木にただひとつ残された赤いりんご。


あれが「きもり」


その年の実りを畑の神や大地に捧げるために


残した「木守り(きもり)」


昔から伝わる風習を工房の名前にしました。



弘前の若い農家さんが集まって作る


りんごのお酒。


ちょぴりシュワシュワ炭酸が入った


無濾過製法で作られた手造りシードル。


弘前で見つけたステキなりんごの贈り物。


シードルで乾杯:弘前シードル工房kimori

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京急横須賀中央駅から歩いて2分
ランチはやっぱり「よこすか海軍カレー」でしょ!
軍艦カレー4種類の取扱も始まりました。
よこすか海軍カレーレストラン・横須賀土産・物産販売
横須賀海軍カレー本舗のホームページはこちらです! 

 
カレーの街よこすか加盟店公式サイト:カレーの街よこすか




弘前市りんご公園のレストランでランチ。


サラダに小さなりんごがついてきた。


そして、りんご入りドレッシング。


ぜんぶりんご。



きた!


りんごカツカレー!


カレーの中にりんごが入ってるのは大丈夫。


何がすごいって、お肉の間にりんごが入ってるカツ。


りんごソースをかけて食べる。


まじうまい。


これ、弘前来たら絶対食べる必要がある。


それぐらい衝撃的なカツカレーです。


ここで食べられます:弘前市りんご公園
 

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