さる島カフェ

JUGEMテーマ:グルメ

猿島航路のお姉さんから珈琲豆をもらった。


なんでも、猿島でしか飲めない珈琲らしい。


ぼくはコーヒーがけっこう好き。


コーヒーを飲んでいる時間とその空間が好き。


どんなところで飲んでもコーヒーの味は一緒かもしれない。


でも、ぼくは最高のコーヒーが飲める場所をいつも探してる。


その最高な場所の名前は「ぼくのステキカフェ」


そして、今年最高のステキカフェを猿島で見つけてしまいました。


猿島でしか飲めないその珈琲の名は「猿島ブレンド」


なんでも、南国の豆を3種類ブレンドした特別なコーヒー。


その珈琲を飲むために猿島へ渡ることにしました。


猿島へ渡る三笠桟橋までは京急横須賀中央駅から徒歩15分。


東京湾に浮かぶ無人島猿島までは1時間に1本の猿島航路に乗ります。


※季節により増便や運航の休日があります。


詳しくは:無人島猿島


この日は海がすごく静かで、そして空はどこまでも青く。


猿島へむかうシーフレンド2は白波をたてて進んでいきます。


ッドッドドドドドドドドドド。


だんだんスピードがついてくると、風がエンジンの音を掻き消します。


そうすると後ろに見える記念艦三笠はちっちゃくなって


向かう猿島がどんどん大きくなってくる。


猿島に上陸したら、浜辺の良いところを探して


さる島カフェの開業準備を始めます。


用意したのは「さるしまブレンド」とミネラルウォーター


ガスコンロ、紙コップ、ドリッパー、ペーパーフィルター。


豆のままならコーヒーミル、それとお好みで牛乳、砂糖。


あと、サーバーとお湯を沸かすヤカン。


あ、ヤカン忘れた。(マジです)


ガラガラっ!


スカレー「お姉さん!ヤカン貸してください」


猿島のBBQレンタルコーナーに行くとヤカンが借りられます。


他にもBBQコンロや鍋、おたま、トング、炭から網まで


食材以外はなんでもそろうので、手ぶらでバーベキューもOK!


さて、ヤカンをコンロにかけて猿島カフェの開店です。


この間にドリッパーにペーパーフィルターを装着。


「さるしまブレンド」を適量いれておきます。


さるしまブレンドを均等にペーパーフィルターへ入れたら


ちょっとだけお湯を注いで、珈琲豆を蒸らします。


ほんとうは時間を計って入れるといいと思いますが


そこはカモメの勘で、スペシャルに抽出。


珈琲豆の粉山がぽこーってなってきたら


ゆっくり回すようにお湯を注いでいきます。


珈琲のおいしい淹れ方はこちら:宍戸珈琲


新鮮なコーヒー豆は、ぼくにだって美味しく


鮮やかなコーヒーアロマをかがせてくれる。


丁寧に淹れることだけを考えて、波の音だけを感じて


ただ、さる島カフェのマスターになった気分になる。


そしたら銀色に輝く海と、ぼくの珈琲がゆったりと


さる島カフェを抽出してくれる。

 

冬の夕方はすごく早い。


でも、14時過ぎの猿島航路に飛び乗れば


最終便までの約2時間は猿島カフェを満喫できる。


波の音と遠くに見える横須賀の街。


まだ、明かりが灯されない横須賀は夕焼けに照らされ


影絵の街のよう。


そんな夕焼けの街を見ながら飲むコーヒーは最高の時間。


ここは猿島カフェ。


誰だってカフェのマスターになれる素敵な空間です。


冬だけしか見られない透き通った横須賀を見に来てみませんか?


詳しくは:無人島猿島



----------------- 

京急横須賀中央駅から歩いて2分
横須賀海軍カレー本舗で「猿島わかめうどん」販売中
横須賀のランチは「よこすか海軍カレー」で決まり!

 よこすか海軍カレーレストラン・横須賀土産・物産販売
 
横須賀海軍カレー本舗のホームページはこちらです! 

 
スカレーは京急とカレーが大好きです。 
@sucurry


この記事のトラックバックURL
トラックバック

calendar

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
<< June 2018 >>

selected entries

categories

archives

recent trackback

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM