よこすかさかな祭りグルメリポート

JUGEMテーマ:グルメ



世界三大スープMARUYAM地魚トムヤムクン。


よこすかさかな祭りに行ったら、水そー屋のマルさんが手招きしてる。


スカレー「っえ!マルさん何してんですか?」


マルさん「トムヤムクン販売中」


スカレー「まさか、こんな所で出会うとは思ってませんでした」


マルさんにっこり。


今年は特別企画で、よこすかさかな祭りに地産地消グルメコーナーが出現。


横須賀の市内飲食店や店舗さんが地場水産物を使った料理を出品しました。



スカレー「こ、これが噂のマルヤムクンか!」


マルさん「うまいよ。」


スカレー「ぼく辛いの苦手だよ」


マルさん「ちょっと、辛いかなぁ」


スカレー「ほんとに苦手なんだから!」


マルさん「たぶん、大丈夫だと思うよ」


でも、食べたらあんまり辛くなかったです。


魚介の出汁が、スープにもわもわ入っていてすこぶるグッド。


野菜や春雨みたいのも入ってて、かなりぐっどテイスト!


マルさんはこんな、水そーを作ってます:KA-SI-MU(アボカドさまがいらっしゃいます)



こちらは毎年よこすかさかな祭り名物の炭火焼きさんまチャリティー。


8時にはスゴイ列が並んでいました。


数えてないけど100人くらい並んでたんじゃないかなぁ。


9時くらいには売り切れてしまって、ぼくはGetすることがせきませんでした。


去年は食べたんですけど、きゅわぁ〜っと涎が出ます!


さんまは炭火焼きがとっても、美味しいんですね。


あ〜。ほんとに食べたかった。



右は追浜のうれしたのし屋の下澤社長。


左は追浜駅から徒歩1分の酒造一八の大将。


かなり濃い夢のコラボレーション。


下澤社長「この特製塩ダレがうまいんだよ!」


大将「いいから、早くいれろよ!」


下澤社長「っをっをっを!」


大将「お客さん待ってるんだからさぁ」


ここで下澤社長が味見。



下澤社長「うまいよ!うまい!」


大将もすかさず味見。


大将「ほんとだ、うまいな」


完成した「おっぱま塩焼きそば」にはシラスと刻み海苔がトッピング。


平麺のしこしこ焼きそばで、味はソルトテイスト。


こちらも魚介の出汁が効いたグッドな味わい。


しかも、肉だと思って食べてたのはたぶんマグロの尻尾だと思う。


今度かくにんしてくるね。



今回一番シンプルなんだけど滋味深いテイストを披露した


なぶらさんのサザエの壷焼き!


サザエが切ってあったので、食べるのが簡単でした。


サザエの中身が取り出せない時の絶望感は皆無。


そして、最後に残ったスープが


なんじゃこりゃぁ!ってくらい美味しかったのはいうまでもありません。


なぶらさんは佐島の魚を使ってます:佐島の地魚料理なぶら



最後になっちゃったけど、芦名レモンツリーのブイヤベース。


ぼくが持っているのは、焼きたてレモンツリーのプチパン。


そとはカリカリで、なかはモッチリパン。


魚介スープのブイヤベースが、かなりの絶品。


ああ、いい味だわぁ。


そして、ツミレやアサリや魚なども入っていて


これをつまみにビールを飲んでるお父さんを発見!


うん。つまみになるよねぇ。



大黒堂さんの猿島おでん


また、食べてしまいました。


この猿のマークがかわいいツミレ。


横須賀で水揚げされたコノシロを使ったツミレは本物の味。


あぶなく売り切れ直前にゲット!


大根も味が染みていて、おでん出汁もさいこうな味わい。


お、美味しいものは別腹。


でも、こんなに食べると流石にお腹がポッコリしてしまいました。


まだまだ、よこすかさかな祭りにはスーパーグルメがあったんですけど


売り切れたり、食べられなかったりであーもったいない。


こんなお祭りだったんです:よこすかさかな祭り2011リポート

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