アーティチョークの簡単な食べ方だと思う。

JUGEMテーマ:グルメ



調理の仕方はこちら:アーティチョーク食べたいけど、調理方法がわからない人へ。


アーティチョークが茹であがったら、お皿に入れてできあがり。


ガクの外側(色が濃い部分)は、食べるところがありません。


ガクの内側(色の薄いは、少しだけ食べるところがあります。


食べられる?食べられない?は、まず口に入れてギシギシしてみる。


ちょっと、食べられたら食べれる!


ちっとも、食べられないときは食べられない!


では、ガクの部分を食べてみましょう。



ガクのお尻の部分にかじりつきます。


歯でガクの分厚い部分をこそぎ落とします。


がぶっ!


ぎしぎし。


ぐりぐり。




うんうん。


これこれ。


ジャガイモのようなテイスト。


百合の根みたいと表現する人もいます。


ぼく、百合の根食べたコトないからわかんない。


塩をちょっと入れて茹でたので、ほんのり塩味。


おいしい。



こちらはアーティチョークの下の部分。


半分にカットして、緑色の固い部分を取り除いて茹でた後


オリーブオイルをたらして、魚グリルで両面2分づつ焼き上げました。


黄色のソースは、卵を半熟に茹でた黄身です。


味わいは、軟らかくて繊細な感じのするジャガイモ。


う〜ん。


他に例えようがないんだけど、美味しいことだけは間違いない。


もっと美味しいソースがあると思いますが、そのまま食べてもおいしいです。


う〜ん。


やっぱり好き。


横須賀でアーティチョークが買えるのは:ヨコスカ野菜買い出し紀行


ワイルドに生えてます:アーティチョーク ノ 本体 ヲ 発見 セリ!

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京急横須賀中央駅から歩いて2分。
安田養鶏農場の卵と関口牧場の牛乳をつかったプリンあります。
 よこすか海軍カレーレストラン・横須賀土産・物産販売
 
横須賀海軍カレー本舗のホームページはこちらです!

 
大丈夫。横須賀から元気に!はじめました。 @sucurry


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