冬の野菜ウィーク「三浦大根サラダ」



今日から1月26日まで、冬の「野菜ウィーク」に参加します!


野菜ウィークは横須賀産の食材を地元のレストランや食堂で提供するイベントです。


横須賀海軍カレー本舗では、よこすか海軍カレーに付くサラダを


三浦大根にチェンジして「横須賀産 三浦だいこんサラダ」として提供します!


三浦大根って、みんな知ってる?


三浦半島で生産されるウエストの太い大根のことだよ!


安田養鶏場のお母さんは「三浦大根は煮ると口当たりがとっても良いので、おでん!」


と、言い切っていましたが、今回はサラダで食べてもらいます。


三浦大根は普通の大根より優しい歯ざわりなので、サラダでも食べて


貰いたかったのです。


期間限定なので、横須賀にきたらぜひ食べてみてください。



ちなみに三浦大根が手に入らないときは、横須賀産の青首大根になって


しまうかもしれませんが、がんばって三浦大根を入荷します!


三浦大根はウエストが太いぶん、畑から抜きにくいそうです。


青首大根はストレートなので、抜きやすいです。


そうすると、抜きやすい青首大根が増えて三浦大根が少なくなってしまうんですね。


さびしいですね。


本当は美味しいんですよ。


三浦大根を買ってみたい人はこちらを見てください:とれたて!朝市・直売情報


ぼくは安田養鶏場で買いました:安田養鶏場


観光案内と三浦半島・横須賀のお土産はこちら

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よこすか海軍カレーレストラン・横須賀土産・物産販売
横須賀海軍カレー本舗のホームページはこちらです!

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